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畜牧廠實驗室組胺揮發(fā)性鹽基氮快檢儀器設備清單

　　一、核心檢測設備：病害肉檢測儀(組胺+揮發(fā)性鹽基氮雙功能)

　　功能要求：

　　檢測項目：

　　組胺：定量檢測肉類中組胺含量(反映魚類/肉類腐敗程度)，檢測范圍0-500mg/kg，誤差≤±5%。

　　揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)：定量檢測肉類中堿性含氮物質(zhì)(反映蛋白質(zhì)分解)，檢測范圍0-150mg/100g，誤差≤±3%。

　　擴展功能：預留其他項目檢測端口(如細菌毒素、亞硝酸鹽)，支持未來升級。

　　檢測通道：

　　≥12通道并行檢測，支持多樣品同步操作，避免交叉污染。

　　智能化功能：

　　自動校準：內(nèi)置標準曲線，開機自檢并校準光源。

　　數(shù)據(jù)比對：內(nèi)置國標限-量值(如組胺≤100mg/kg，TVB-N≤15mg/100g)，檢測結(jié)果自動判定合規(guī)性。

　　數(shù)據(jù)傳輸：支持局域網(wǎng)/互聯(lián)網(wǎng)上傳至監(jiān)管平臺，生成區(qū)域食品安全動態(tài)報告。

　　操作界面：

　　10.1英寸液晶觸摸屏，搭載安卓智能系統(tǒng)，支持一鍵生成報告。

　　主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88GHz，操作流暢。

　　推薦型號示例：

　　山東云唐YT-BR12G：12通道檢測，支持組胺、TVB-N、硼砂等多項目檢測，配備無線通信模塊，適用于屠宰場、冷鏈物流等場景。

　　二、輔助檢測設備

　　樣品前處理設備：

　　恒溫水浴鍋：控溫精度±0.1℃，用于樣品溶解與反應條件控制。

　　離心機：轉(zhuǎn)速3000-5000rpm，實現(xiàn)油水分離或組織勻漿。

　　實驗室基礎設備：

　　電子天平：精度0.0001g-0.001g，確保樣品與試劑配制精確。

　　超純水機：電阻率≥18.2MΩ·cm，提供高純度實驗用水。

　　干燥箱：溫度控制范圍40-200℃，用于樣品干燥或試劑保存。

　　三、設備配置建議

　　預算范圍：

　　核心檢測儀：根據(jù)功能復雜度，價格約5000-15000元。

　　輔助設備：約3000-8000元。

　　推薦組合：

　　高性價比方案：選擇12通道病害肉檢測儀(如山東云唐YT-BR12G)，搭配基礎電子天平、恒溫水浴鍋，滿足日常檢測需求。

　　高精度方案：升級至旗艦版臺式旋轉(zhuǎn)檢測儀(如山東云唐YT-BH12T)，支持更多檢測項目，適用于第三方檢測機構(gòu)。

　　四、選購關鍵指標

　　檢測精度：組胺誤差≤±5%，TVB-N誤差≤±3%，確保數(shù)據(jù)可靠性。

　　通道數(shù)量：≥12通道，提升檢測效率。

　　智能化功能：自動校準、數(shù)據(jù)比對、無線傳輸，降低操作難度。

　　擴展性：預留升級端口，支持未來新增檢測項目。

　　售后服務：優(yōu)先選擇提供1年質(zhì)保、免費培訓、快速響應的廠商。