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食品微生物檢測實驗室常用儀器設(shè)備清單
食品微生物檢測實驗室為確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性,通常會配備一系列專業(yè)儀器設(shè)備。以下是常用核心儀器設(shè)備清單及功能說明:
核心檢測設(shè)備
ATP熒光檢測儀
功能:基于熒光素酶-ATP反應(yīng)原理,通過檢測樣本中ATP含量間接反映微生物總量。適用于食品接觸表面、水質(zhì)及空氣的快速衛(wèi)生篩查,30秒內(nèi)可出具結(jié)果,支持現(xiàn)場即時檢測。
應(yīng)用場景:餐飲具清潔度檢測、食品加工環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測、水質(zhì)微生物污染快速篩查。
大腸桿菌檢測儀
功能:采用酶底物法或流式細胞術(shù),定量檢測樣本中大腸桿菌數(shù)量及活性。部分型號支持多通道同步檢測,提升實驗室通量。
應(yīng)用場景:食品中大腸桿菌污染定量分析、飲用水安全檢測、環(huán)境樣本微生物監(jiān)測。
MBS微生物檢測儀
功能:通過阻抗法或流式細胞術(shù),定量檢測樣本中微生物總數(shù)及活性。支持菌落總數(shù)、大腸菌群等指標的精準分析。
應(yīng)用場景:食品微生物總量檢測、水質(zhì)微生物污染評估、工業(yè)產(chǎn)品微生物限度檢查。